Чем отличаются суши от роллов
Общепризнано, что Япония – страна изобретений, которыми она шокирует весь мир. Но, затрагивая такую интересную тему, как изобретательность Японцев, нельзя не упомянуть об их современных технологиях и, конечно же, кухне. Все жители Европы считают, что Японская кухня – это, во-первых суши. Они пользуются большим спросом особенно в нашей стране.
Любителей суши настолько много в нашей стране, но не все они знают, в чем же различия между таким разнообразием. Не все также знают, что роллы и суши сильно отличаются друг от друга.
Практически все знают, что большую часть блюда составляет рис, сочетающийся с самыми разнообразными морепродуктами. А вот, что можно сказать о роллах, то, их еще называют суши-рулетами, они по праву считаются просто разновидностью суши. Но, несмотря на это между ними разница все-таки существует. Роллы имеют свою уникальную форму – они округлые. Именно за это им и присвоили такое название – роллы. А в переводе с английского их название переводится, как «сверток» или «рулет». А суши имеют совершенно другую форму. Они выглядят как рис со специями, который накрывают кусочком какого-либо вида морепродукта, и перевязывают лентой из водорослей, которая имеет слегка продолговатую форму.
Помимо внешнего вида, ролы и суши кардинально отличаются друг от друга своей начинкой, также различными приправами и, конечно же, способом приготовления. А именно, роллы готовят при помощи специальной бамбуковой циновки. Еще одно отличие роллов от суши, так это то, что их подуют кусочками. Приготовленный ролл обязательно должен быть разрезан примерно на семь-восемь кусочков. А суши всегда подают отдельными штучками, вы можете сами это проверить, заказав доставку суши на дом. То есть не порциями, в которые уже входят несколько кусочков, а столько штук, сколько их необходимо.
Стоит затронуть и вопрос о скручивании. Ролы заворачивают таким образом, что водоросль оказывается и снаружи и внутри. Разновидностей роллов довольно много, они бывают: цветные, мозаичные, наизнанку и многие другие.
Если просмотреть рецепт приготовления ролов, то можно убедиться в том, что приготовить их довольно просто, главное следовать рецептуре. Да и рецепт приготовления различных суши не намного сложнее.
Итак, мы выяснили, суши – это кусок свежей рыбы, который лежит на комочке риса, с соусом и различными приправами. А роллы – закрученный рисовый рулет, с какой либо начинкой и своими специями. Но, несмотря на все отличия, свое признание среди ценителей нашли и те и другие.
Похожие материалы:
Одним из основных критериев при выборе расходника является его соответствие печатающему устройству. При помощи названия принтера можно с ...
Уровень благосостояния россиян растет, о чем говорит спрос на автомобили и недвижимость. Выражаясь автомобильной терминологией, при отделке жилья ...
Пожалуй, трудно найти человека, которого радовала бы перспектива похода к стоматологу, некоторым лучше соорудить винтовую лестницу чем сходить к ...
Закончились времена, когда нужно было лить свои слёзы над дощечкой, когда надо почистить лук или порезать его мелкими кусочками, или же тратить много ...
Многие туристы знают, что любое путешествие начинается с поиска и бронирования гостиницы. И главный помощник в этом деле - интернет. Но ...