Несколько интересных фактов о немецком шнапсе

08 Мар 2021

702b25bf852f393782b7f966ee276e32При упоминании шнапса сразу на ум приходит Германия, и многие считают, что это истинно немецкий напиток, который делают только в этой стране. Но в таком утверждении только часть правды, потому как шнапсы делают еще и в Австрии и даже во Франции, более того, именно Австрию, строго говоря, и нужно считать родиной шнапса. Другое дело, что именно благодаря немцам об этом напитке узнали во всем мире, и именно у них он считается одним из наиболее популярных крепких алкогольных напитков.

Есть мнение и о том, что шнапс это, по сути, самогон и в этом также есть определенная логика, особенно если учесть технологию приготовления. Но при этом, шнапс отличается четко выраженным фруктовым вкусом и это принципиальное отличие от обычного самогона. Правда опять же, при закладке браги, могут использоваться не только фрукты, но и пшеница и даже картофель, но в любом случае, фрукты обязательно должны присутствовать.

 Как правильно пить и чем лучше закусывать шнапсы

После того как заканчивается брожение, делают брагу, а затем ее дистиллируют, причем дважды и конечно, правильно провести все процессы удается тем, кто имеет соответствующие навыки и оборудование. Но как показывает практика, даже те, кто предпочитает шнапс как пить его правильно не знают и поэтому не получают максимум удовольствия. В первую очередь нужно сказать о том, что этот крепкий напиток пьют как из фужеров, так и из рюмок и перед употреблением его лучше хорошенько охладить.

Хотя охлаждение специалисты рекомендуют для тех видов шнапса, которые произведены из зерновых. Если же напиток приготовлен из фруктов, то и охлаждать его перед употреблением необязательно. Многие интересуются сколько градусов в чаче, но у грузинской водки это показатель может существенно варьироваться, от 45 градусов до 70-ти и выше. Что касается шнапса, то его крепость обычно не превышает 45 градусов, поэтому он пьется мягко и не слишком раздражает слизистую.

Во фруктовые шнапсы можно добавить ягоду или фрукт, который использовался для их приготовления и это добавит пикантности вкусу. На сайте drink-mixer.com можно найти массу интересной информации о шнапсе и других алкогольных напитках. Там есть немало интересных фактов из истории их создания, а также рецептов приготовления, в том числе и дома. Кроме того, на этом интернет ресурсе можно узнать, как правильно пить тот или иной крепкий алкогольный напиток, а также чем лучше его закусывать, или разбавлять.