Выбираем индукционную варочную панель

06 Фев 2014

59fh54Плюсы и минусы использования индукционных варочных панелей которые можно заказать тут appliances.wikimart.ru/builtin/surfaces/tag/варочные-поверхности-электрические/.

Плюсы:

- высокая эффективность: КПД панелей составляет порядка 90%, что гораздо больше, чем у газовой, электрической и стеклокерамической плит;
- не греется поверхность панели, а готовка пищи начинается в момент помещения посуды в зону конфорки;
- простота использования;
- простота и легкость уборки рабочей поверхности панели;
- стильный дизайн изделия.

Минусы:

- высокая цена;
- необходимость специальной посуды;
- специфика размещения оборудования.

Технические данные варочных панелей.

В связи с тем, что принцип, на котором базируется действие индукционных варочных панелей, для всех панелей един, они отличаются лишь надежностью, дизайном и наличием разного рода функций. Панели могут иметь разное количество конфорок, от двух и более. Причем у конфорок индукционной варочной панели существует функция «Бустер» - способность перераспределять между парами конфорок мощность.

Имеющиеся дополнительные функции – «автозакипание» и поддержание заданной температуры заинтересуют тех хозяек, которым нужно отлучаться от плиты. Производители панелей предлагают к реализации широкий спектр моделей этой техники с разного рода функциями, которые могут быть полезны на кухне. Надо просто помнить о том, что появление ряда дополнительных функции в оборудовании ведет к его удорожанию.

Кроме указанных выше особенностей, варочные панели отличаются системами управления. К примеру, к ранее существовавшим моделям с поворотными переключателями, в настоящее время добавились модели с магнитным и сенсорным управлением.

Особенности эксплуатации индукционных варочных панелей.
Когда включены конфорки панели, возможно появление радиопомех.
Для готовки на индукционной варочной панели необходимо приобрести металлическую посуду, «притягивающую магнит», иными словами, обладающую ферримагнитными свойствами.

При работе панели нижняя сторона варочной поверхности сильно нагревается, что нужно учитывать при размещении панели на кухне.

Резюмируя изложенное выше, рекомендуем при выборе индукционной варочной панели просмотреть и оценить следующие ее характеристики:

1. наименование и известность производителя;
2. практичность и простоту конструкции;
3. наличие необходимых и достаточных функций;
4. совместимость панели с дизайном кухни.